Самой «главной» считается 大白菜 (dàbáicài) — большая китайская капуста, известная как напа или снежная капуста. Её используют в супах, хого (горячих кастрюлях) и жареных блюдах.
А если говорить о том, какой овощ «чаще всего встречается на столе», то это 小白菜 (xiǎobáicài) — маленькая китайская капуста, у нас известная как пак-чой или бок-чой. Этот малыш по праву считается символом китайской кухни!
💡 Забавный факт: в китайском языке слово «白菜» стало символом простоты и доступности. Например, выражение «白菜价» буквально значит «цена как на капусту» — то есть очень дёшево😉
Учи китайский с нами и звучи как носитель
😎Записывайся на первое занятие
по ссылке